Séparé de la mer par un étroit cordon littoral, le vaste bassin de Thau (7.500 hectares) s'étire le long de la côte languedocienne sur 19 kilomètres et 5 kilomètres de large. Il comporte quelques plages, et dispose de nombreux autres atouts touristiques et économiques (visites des fonds marins de l'étang, des parcs à huitres etc. Des bases nautiques vous proposent des sorties et des stages sur diverses embarcations.).
Sur la rive nord, quelques villages nés de la pêche cachent de petites cabanes dans les roseaux. Vivant de l'élevage des huîtres et des moules, ils proposent aux visiteurs de délicieuses dégustations.
Les vignes qui bordent l'étang participent également à sa richesse. Et vous pourrez découvrir des mas, domaines et châteaux cultivant et produisant des vins languedociens.
Textes de www.jedecouvrelafrance.com - découverte des châteaux, musées, du patrimoine et des villes & villages français.